牛油果燕窝
很早就流传的吃法，不过自己做就不一样。 成本低，燕窝多。 至于味道么，太棒了~
-
步骤1/5
点击查看大图
材料。燕窝35克，牛油果1个。冰糖适量，薄荷叶少许。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛油果的果肉挖尽，壳子待作为容器。
-
步骤3/5
点击查看大图
果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。
-
步骤4/5
点击查看大图
发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起，重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。
这种吃法，会让醇厚的牛油果配合燕窝的甜柔变得入口即化。建议尽量选择新鲜的牛油果，这样做出来的色泽和口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
牛油果燕窝的相关分类
牛油果燕窝的相关推荐
-
番薯红糖水~经期糖水
80450人看过 -
牛油果刨冰/牛油果甜点
64920人看过 -
香喷喷的烤红薯（超简单空气炸锅版）
203903人看过 -
#15分钟周末菜#火爆全网的芝士牛肉饼在家做，爆汁又拉丝
269515人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1947154人看过 -
糖醋排骨（附万无一失的糖醋汁配方）新手瞬间变大厨噢
13509611人看过 -
鸡爪香菇汤
332142人看过 -
身体调养汤-砂仁双菇赤豆汤
85705人看过 -
#旅行中的美味#红薯生姜糖水
178728人看过 -
#我心中的冬日限定#茶叶蛋
165420人看过 -
自制酸甜草莓酱～
159005人看过 -
五指毛桃土茯苓猪骨祛湿汤
26931人看过
