白灼芦笋
芦笋享有蔬菜之王的美誉,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,怪不得售价也如此高,10元一小把;做法也较多,选用原汁原味吃芦笋,还是选用白灼。
12克
11克
9克
99
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
这是芦笋,一小把;
-
步骤2/9
点击查看大图
洗净后,用刮皮刀去掉根茎处的老皮;
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中入水,放适量的盐和少许的油,水开后放入芦笋焯水;
-
步骤4/9
点击查看大图
大约1分钟左右,捞出芦笋;若无法判断生熟,来出一根咬一下根茎,一下子咬断就可以;
-
步骤5/9
点击查看大图
把蒸鱼豉油淋在芦笋上;
-
步骤6/9
点击查看大图
摆上葱白丝,放几个干红椒段,稍作装饰;
-
步骤7/9
点击查看大图
橄榄油倒入饭勺里,小火加热;
-
步骤8/9
点击查看大图
加热至油冒烟时,趁热浇在葱丝上即可;
-
最后一步
点击查看大图
芦笋需要把根茎处的老皮削掉,焯水的时间不要过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
白灼芦笋的相关分类
白灼芦笋的相关推荐
-
芹菜牛肉饺子
48792人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#香煎三文鱼
1186055人看过 -
清香烤乳鸽
1176398人看过 -
芹菜牛肉饺子
1740243人看过 -
乐乐自家菜--蒜茸娃娃菜蒸粉丝
388288人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6273346人看过 -
滋补羊肚菌鸡汤
156558人看过 -
冰镇芦笋
7753人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8554469人看过 -
软炸虾仁
6608735人看过 -
清炒芦笋
2068人看过 -
炒蘑菇
592163人看过