蒸扁鱼（孔雀开屏）
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
扁鱼
一条
、
姜，蒜，干红椒
适量
、
料酒，酱油，盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
用刀把扁鱼直刀切片，不用切断。
-
步骤2/3
加入生姜，大蒜，盐，酱油，酒朋腌渍半小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
生姜，大蒜放盘中，摆上扁鱼，撒上干红椒放入蒸锅，上气后8分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
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