冬瓜煨虾米
冬瓜清爽不油腻，无论烧汤，还是炒着吃，都很清爽。虾米有丰富的钙，两者的结合，另这道菜清爽可口又不失营养。
-
步骤1/5
冬瓜去皮去籽，切0.7cm的厚片，太薄煮久冬瓜会不成形。（忘记拍照了）
-
步骤2/5
点击查看大图
起油锅，放虾米，加黄酒炒一下，去腥。
-
步骤3/5
点击查看大图
虾米拨到一边，倒油，放入冬瓜炒一下。
-
步骤4/5
点击查看大图
冬瓜虾米拌匀，加水盖锅盖闷煮一会，至汤色微微发白。水量的多少看自己喜好，我喜欢多点汤水，顺便当汤喝。
-
最后一步
点击查看大图
冬瓜的生熟程度也可以根据自己喜好，我喜欢软烂一点。最后加一些葱花就做好了。
冬瓜不要切太薄，煮久了会不成形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
冬瓜煨虾米的其他做法
冬瓜煨虾米的相关分类
冬瓜煨虾米的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#豆角焖饭
1125822人看过 -
冬日温补-萝卜炖排骨
2032189人看过 -
莲藕排骨汤~秋季润燥养生汤
792480人看过 -
#春天的鲜味# 莲藕排骨汤
199299人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜# 银鱼焖蛋
506689人看过 -
下饭菜~地三鲜
6245633人看过 -
小黄鱼汤
28990人看过 -
洋葱番茄炒蛋
40326人看过 -
洋葱番茄炒蛋
213256人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鲜嫩下饭的鸡翅根
83267人看过 -
喷香软糯的排骨红薯糯米饭
20657人看过 -
好利来同款牛奶菠萝蜜—美味与颜值并存！
29489人看过
