嫩嫩的蒜条儿炒肉
每次肉都很嫩
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步骤1/11
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第一步很关键 买菜以后第一件事就是把肉切好后 撒一些盐 用手抓一抓 再加一些些凉水 抓匀
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步骤2/11
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配料 蒜切片或者切碎都可以 这个配料可以依照个人爱好减去
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步骤3/11
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蒜条 切段
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步骤4/11
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青红椒 （这次忘记拍了 用上次的图）切圈或碎
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步骤5/11
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第一步炒蒜瓣和蒜条 因为蒜条不易熟
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步骤6/11
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接着加辣椒
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步骤7/11
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最后放肉
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步骤8/11
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稍微炒炒即可 再放一点水 入味 盐酱油味精自己把握
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步骤9/11
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完成 ~ 肉很嫩 很多小伙伴们的肉老 就是因为没用盐抓 其次是有些会找把肉翻炒两下 捞出 再去炒辅料 那样肉就会老啦
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步骤10/11
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以前的辣椒炒肉
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最后一步
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这也是以前的 看起来嫩嫩的 ？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
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