猪蹄炖花胶
94克
114克
21克
1388
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/5
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提前一晚上浸泡
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步骤2/5
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经过一晚上的浸泡后，可以用刀切成这样子
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步骤3/5
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把事先飞了水的猪蹄跟所有的材料放进炖盅，枸杞除外，枸杞是上锅前半小时才放，不然会变酸。
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步骤4/5
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五个小时后就好了。
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最后一步
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满满的胶原蛋白
我用的是12头的赤嘴鳘鱼胶，我是提前一晚上浸泡的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-13
猪蹄炖花胶的其他做法
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