鱼香鸡丝
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鱼香肉丝是一道家常菜。其中用猪瘦肉或鸡肉都可以。这个是鸡肉版的。老公不吃木耳,所以没有放木耳。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡肉、尖椒切丝。胡萝卜搓丝。黑木耳,泡发后,切碎。
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步骤2/3
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油温后,放入白糖炒几下。放入两勺郫县豆瓣酱。翻炒至出红油。然后加入鸡丝,炒至熟,加入胡萝卜丝、尖椒丝、黑木耳。
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最后一步
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快出锅时,加少量番茄酱。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
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