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蒸青口（贝壳类）的做法

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蒸青口（贝壳类）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青口一斤

、

油，盐，生抽，适量

、

姜葱蒜适量

、

生粉，糖，水少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
生青口用刷子涮干净备用，姜葱蒜剁碎备用
步骤2/3 点击查看大图
用开水泡一会/蒸几分钟等口子裂开，掰开一边壳摆好，
最后一步点击查看大图
下锅开水后蒸约3-5分钟,取出，另烧热锅下油，爆香姜葱蒜，加入生抽，盐，糖，然后生粉用冷水稀开倒入锅里，使劲搅拌出糊状，淋到青口上就成了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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