蓝莓酸奶芝士慕斯
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夏天是慕斯的味道,细腻凉爽,让人炙燥的心情一下子就柔软下来~ 蛋糕有两层,第一层是酸奶慕斯,自制的酸奶浓稠细腻,特别适合做慕斯;第二层是蓝莓芝士,用新鲜的蓝莓搅拌成蓝莓果酱,与芝士融合,酸甜适中。 方子是六寸的圆模量
营养分析
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139克
19克
96克
1632
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
蛋糕底
、
奥利奥
一袋
、
黄油
25g
、
蓝莓芝士层
、
奶油奶酪
125g
、
淡奶油
50g
、
牛奶
25g
、
细砂糖
25g
、
吉利丁片
5g
、
柠檬汁
12ml
、
朗姆酒
10ml
、
蓝莓果酱
50g
、
酸奶慕斯层
、
自制酸奶
130g
、
淡奶油
125g
、
糖粉
20g
、
吉利丁片
5g
、
水
18g
烹饪步骤
-
步骤1/14
蓝莓芝士层用料
-
步骤2/14
酸奶慕斯层用料
-
步骤3/14
先来制作蛋糕低,将奥利奥两片掰开,去掉中间的奶油加层,然后将奥利奥饼干放到保鲜袋或者搅拌机打碎,尽量打的越碎越好。因为我的奥利奥不够了,所以我又加了一点消化饼。蛋糕底可以还可以用消化饼或者蛋糕胚代替。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2015-05-12
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