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小炒杏鲍菇的做法

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小炒杏鲍菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

洋葱 1层

、

姜少许

、

蒜 1颗

、

红葱头 1颗

、

芹菜 1跟

、

蒜苗 1片叶子

、

黯然销魂辣椒酱一小勺

、

猪肉 100g

、

杭椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉切片，放生抽生粉略微腌制。
步骤2/5
姜，蒜，红葱头剁末。芹菜、蒜苗切碎。杭椒切段。
步骤3/5
热锅入较多油，烧制大约150度，下切片的杏鲍菇和洋葱略煸至金黄。捞起控油备用。锅内留底油。
步骤4/5
下葱姜蒜末爆香，下黯然销魂辣椒酱。将腌制好的肉下锅翻炒至熟。下洋葱、杏鲍菇片，芹菜和蒜苗碎。翻炒，加盐调味。
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起锅！卖相看着还不错噢！

小贴士

黯然销魂辣椒酱见我发过的详细菜谱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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