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香肠蒸蛋的做法

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香肠蒸蛋

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买的某知名品牌的香肠，偏瘦的，这菜比较下饭，当然腌腊制品尽量少吃，今天做的味道不错。特别是蛋白，很入味，蛋黄就便宜我家二哈了。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

香肠 500g

、

土鸡蛋 5只

、

葱末适量

、

糖少许

、

鸡精少许

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将香肠切好备用。
步骤2/3 点击查看大图
加入五个鸡蛋，（因为蛋很小就多放几个。）撒些葱花，糖少许，鸡精少许提鲜。也可不放。加些黄酒提香。入蒸锅，蒸大约四十分钟。
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香喷喷的香肠蒸蛋出锅了。

小贴士

无须放盐，不然会太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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