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酱汁~煎猪扒（牛扒）番茄猪扒的做法

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酱汁~煎猪扒（牛扒）番茄猪扒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦猪肉

、

姜葱蒜适量

、

盐适量

、

番茄一个

、

耗油

、

红辣椒一个

、

胡椒粉（五香粉）

、

生抽（老抽）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用生抽，几粒辣椒，生粉腌制一个钟切好的猪肉，再把葱蒜姜，西红柿粒，辣椒粒准备好
步骤2/4 点击查看大图
开小火倒少量油入锅，加一点葱头和两三粒蒜和两片姜爆香，如果有洋葱就更好。放猪肉不要层叠要平摊，煎，翻面再翻不要糊了，放点辣椒，如果怕糊可以加点水。等待一下熟了可以放盘了。
步骤3/4 点击查看大图
现在制作酱汁：调好加入耗油，几粒辣椒粒和全部西红柿粒，一点点五香粉（胡椒粉）加一勺水进去，适量，不要太稀。开小火煮，酱汁沸腾起锅撒在猪扒上。加一点点葱和芝麻撒上~
最后一步点击查看大图
完成啦哈哈哈，步骤图比较少。今日晚餐健康美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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