虾仁豆腐
15克
15克
33克
280
千卡
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步骤1/5
买了十块钱虾,挑肠子拨虾仁。用料酒,淀粉腌制半小时以上。
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步骤2/5
豆腐一块,切成数小块,摆盘。
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步骤3/5
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腌好的虾仁用水洗一下,摆在豆腐上。豌豆放在虾中间。
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步骤4/5
放锅上蒸6到10分钟,(视虾仁大小而定),待虾仁红了,尝尝熟了,把盘子里蒸出水倒在另一个碗里。
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最后一步
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汤水里加入蚝油,酱油,盐,糖,淀粉搅匀。锅内加入少量的油,将汤汁倒入,加热至粘稠状,浇在虾仁上(虾仁买多了,都放上去)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
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