啫啫鸡
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步骤1/6
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把土鸡洗净,用蠔油和酱油、盐和糖、乐鸡粉、适量生粉腌十分钟
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步骤2/6
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准备配菜
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步骤3/6
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下油爆香蒜头和姜片,喜欢辣的可以一下放辣椒下去一起爆炒
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步骤4/6
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用下鸡煎至两边金黄转沙锅
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步骤5/6
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下料酒,分2~3分钟拌一次
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最后一步
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放下香菜和葱拌匀盖好,焖两分钟就可上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
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