手工烧卖
花开朵朵,味香样美
153克
93克
51克
1938
千卡
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步骤1/7
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用洋葱,酱油,料酒少许,盐少许,味精少许,花椒面少许,蚝油少许,搅拌好陷料。备用
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步骤2/7
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我是买的现成的皮,用手折成这样的皮,类似十字花。
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步骤3/7
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新手牛肉馅别放太多,如果你能掌控的好,可以稍微多放点。
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步骤4/7
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用手捏好一朵朵的样子。虎口捏就好!
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步骤5/7
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包好的成品
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步骤6/7
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在蒸连上涂抹上油,把烧卖摆放在蒸联上。留好空隙。开锅十分钟后方可出锅!
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最后一步
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出锅的成品。
皮我是买的现成的,用十字花样捏好皮,在蒸莲上抹上均匀的油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
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