椰浆雪蛤

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椰浆雪蛤的用料

雪蛤 3克 发头比较好 一个人足够了 椰浆 适量
冰糖 适量 矿泉水 适量

椰浆雪蛤的做法

椰浆雪蛤的做法图解1

步骤1

我是整个雪蛤干自己剥出来的 先用矿泉水加几片姜片一起泡 姜去腥
椰浆雪蛤的做法图解2

步骤2

泡了一晚 已经完全泡发 过滤一遍 去掉杂质 就是黑色的膜
椰浆雪蛤的做法图解3

步骤3

雪蛤过滤一遍后倒进炖盅 个人喜欢把雪蛤捏碎 加冰糖和椰浆 加少许矿泉水 开始炖 我用压力锅 炖10分钟就好了
椰浆雪蛤的做法图解4

步骤4

可以外加木瓜

椰浆雪蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 锦326 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮

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