红薯窝窝头
做出来口感软，不干涩。冷之后也不硬，蛮好吃的。大家喜欢的话可以试试，我也是新手，食材量的把握都是凭感觉的。把水换成牛奶的话可能更香。
3克
23克
185克
785
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/5
点击查看大图
红薯去皮，洗净切薄片。放入高压锅，加少许水(不要加多，让锅里有点点水即可)，保压五分钟。开锅取出压碎待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
把玉米粉、面粉、碾碎的红薯、酵母、白糖放一起，慢慢揉成面团，根据面团干湿程度适量加水。然后静置面团两个小时左右，让其发酵。
-
步骤3/5
点击查看大图
发酵好的面团再揉一揉，取一小团捏成半圆形或锥形(中间是空心的，容易熟)。完工后留15分钟醒面，这期间可以装锅烧水了。
-
步骤4/5
带锅里的水烧开后，把做好的窝窝头放上去大火蒸15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
成品
高压锅蒸红薯不用放很多水，只要让锅底有一层水即可。如果放多了，可以留着揉面用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
红薯窝窝头的相关分类
红薯窝窝头的相关推荐
-
山东炒鸡
1451755人看过 -
大黄米糕
34163人看过 -
零失败！超简单的懒人版糖醋排骨，好吃得不得了
1892444人看过 -
凉拌蒲公英
193860人看过 -
荠菜肉包子
117586人看过 -
食春：鲁西南特色 千层榆钱窝窝
452087人看过 -
孩子超爱吃的～糖醋鸡胸肉！真的巨巨巨好吃～
889181人看过 -
粘豆包
90613人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#养生红枣小米粥
170916人看过 -
白菜包肉
52395人看过 -
品尝春天的味道～香椿拌豆腐
128563人看过 -
银耳炖梨盅
2343046人看过
