香辣牛蛙
浏览 7.9万 · 收藏 335
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
牛蛙
500g
、
杏鲍菇
1个
、
芹菜
2根
、
洋葱
1个
、
青花椒
适量
、
蚝油
适量
、
辣椒
适量
、
辣酱
适量
、
胡椒
适量
、
香菜
适量
、
芝麻
1勺
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备好所有辅料
-
步骤2/3
点击查看大图
把牛蛙洗干净后,切适量生姜片,倒入些许料酒腌制一旁。
-
最后一步
点击查看大图
锅里油烧开后,开小火(主要是怕火太大让佐料糊了)倒入辣酱蒜瓣和其余的辅料,倒入开水(能够淹没牛蛙即可)熬出味道就可以放牛蛙了!10-15分钟就可以起锅啦! 起锅后把花椒芝麻洒到上面,然后在淋烧开的油上去,滋滋……香喷喷的牛蛙就可以次了!
小贴士
牛蛙大只的可以稍微切一下,不要煮太久了不然肉质不嫩了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
换个做法
香辣牛蛙的其他做法
香辣牛蛙的相关分类
香辣牛蛙的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#避风塘炒蟹
217286人看过 -
尖椒炒肥肠
125511人看过 -
好吃到想哭的牛蛙麻辣香锅
20683人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#玉米浓汤
92115人看过 -
椒盐牛蛙
117107人看过 -
#助力高考营养餐# 黄焖鸡,汤鲜味美,肉质爽滑,配米饭真香
2250131人看过 -
清蒸鱿鱼
71821人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#立秋贴秋膘之 香菇鸡腿卤味饭
170276人看过 -
紫苏炒香辣牛蛙
13902人看过 -
蒜苔炒鳝鱼
14169人看过 -
炸鱿鱼圈
278979人看过 -
停不下来的辣子兔(干煸兔)
989280人看过