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牛奶饼干(无黄油◆详细傻瓜版)

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无奈,家里某人非常讨厌黄油味,为她还得另做一份无黄油的饼干。参考了高速哥的配方,没有黄油的饼干一样酥酥脆脆的,浓郁的蛋奶味,很好吃哟。看到有部分童鞋做不成功哈,做之前一定要看清楚后面的小贴士哦。另外,油糖蛋没有打发好之前,绝对不可以进行下一步哟!
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107克
33克
214克


1931
千卡

这道菜高热量,适量即可~
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烹饪步骤
小贴士

◆配方口感偏甜,但是也有人觉得甜度刚刚好,糖粉用量可以减,但是,不要低于60g咯~◆配方的面团是偏干的,适合用饼干模具,不太适合裱花,要裱花的话,可以加一些淡奶油来调节面团的软硬度,但是植物油的用量不能再加了。◆忌用砂糖,一定要用细腻的糖粉或者糖霜,否则无法打发成功,或者出现面粉和不成团的情况。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-11

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