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黄瓜烧野生鳝鱼

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鳝鱼也叫黄鳝,肉嫩味鲜。含有丰富的DHA和卵磷脂,而且是高蛋白噢。 挑选鳝鱼的时候要买那种在水缸里头使劲往下钻的,活力好的。头往上或者不怎么动的就不太好了。 PS:大家看配料表不要惊讶!我们家整体食量较大,而且这天吃的是“独门菜”!(只有一个菜配米饭)
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50克
561克
116克


3155
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/11

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小贴士

1、因为放了豆瓣酱,所以盐要少放些。 2、本菜谱是按野生鳝鱼计时,如果是那种饲养的鳝鱼,时间要酌减,否则鳝鱼肉就烂掉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-11

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