鲜蛤蒸蛋
老公很怕腥气的,但是吃了之后连连赞好。一向主张快、香、鲜、美的做菜风格,这次蒸蛋和鲜蛤组合比较成功,很容易料理我们开始吧!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
鲜蛤泡小半天,吐沙,多洗几遍然后用牙刷刷干净
-
步骤2/5
点击查看大图
上锅添水煮直到鲜蛤都开口,撇去汤沫,汤晾凉待用。鲜蛤沥干装盘或者浅口碗。
-
步骤3/5
点击查看大图
两个鸡蛋、盐、橄榄油、碎碎的葱花打散,加如等量的鲜蛤汤,鲜蛤汤一定不要热,温凉就好。蛋液撇沫倒在煮好的蛤上。
-
步骤4/5
点击查看大图
大火蒸6—8分钟,趁这会你可以把调汁做好,醋、耗油、鱼露、芥末油……看你喜欢了,建议一定有醋和耗油。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,调汁浇在蒸蛋上,可以吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
鲜蛤蒸蛋的其他做法
鲜蛤蒸蛋的相关分类
鲜蛤蒸蛋的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16399496人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11336967人看过 -
紫菜蛋花汤
14733人看过 -
烧鸭子
792247人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73322090人看过 -
花蛤蒸蛋
1616117人看过 -
水煮血蛤
154986人看过 -
#零腹担吃夜宵#酸菜水滑肉
191419人看过 -
冬瓜木耳
74510人看过 -
椒盐大头虾
154778人看过 -
#美味开学季#爆炒大头虾
142553人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#韭菜花炒蛋
110917人看过