红烧羊肉(原味)
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步骤1/6
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取出羊肉解冻。
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步骤2/6
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切小块,飞水,沥干备用。
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步骤3/6
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起锅放少许油,爆香姜片,放入羊肉煸炒。
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步骤4/6
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依次加入绍兴花雕酒,适量酱油、白糖、盐、3个蒜瓣,再加入一定量的水,中火焖煮。
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步骤5/6
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大约30分钟后,转大火收汁,同时撒入适量熟芝麻,加入适量黑胡椒粉,葱段,香菜,炒匀出锅。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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