炸麻叶(儿时的味道)
29克
13克
3克
325
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材忘拍照了,直接和面了,面粉一小碟,鸡蛋一枚。盐,油,十三香各适量。加少许水和成稍硬的面团。
-
步骤2/9
点击查看大图
和好醒10-20分钟。(不想擀也可以用面条机压)
-
步骤3/9
点击查看大图
揉成圆型压扁。(这里只是一半,面板小多了不好擀)
-
步骤4/9
点击查看大图
擀成薄饼装。
-
步骤5/9
点击查看大图
划成条状。
-
步骤6/9
点击查看大图
斜刀切成菱形。(型状随个人喜欢)
-
步骤7/9
点击查看大图
全部切好后散开摆好。
-
步骤8/9
点击查看大图
炒锅烧热放适量油,油八成热放入切好麻叶,(用筷子试一下冒泡就可以),要一片一片的放,防止粘连。用筷翻动,炸到微黄捞出控油。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
炸到微黄捞出控油,炸老了会有点苦。油炸食品易上火一次要少吃,剩下的用保鲜袋装好放冷藏,保持几天同样酥翠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
炸麻叶的相关分类
炸麻叶的相关推荐
-
油炸麻叶
49361人看过 -
麻叶儿
180442人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
829695人看过 -
油炸麻叶
78507人看过 -
#换着花样吃早餐#皮薄馅大的韭菜饺子
1636968人看过 -
炸麻叶#本周热榜#
14873人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2093841人看过 -
包菜粉条煎包/盒子
82038人看过 -
#味达美年味小馆#解腻的清汤面
168533人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食# 包饺子
124307人看过 -
茅根竹蔗马蹄糖水
13666人看过 -
玉米小饼
70911人看过