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酱酱肉丝的做法

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酱酱肉丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉丝 1斤

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉丝，葱，姜，豆腐皮，不厚的，还有咸菜
步骤2/5 点击查看大图
葱，咸菜切丝，豆腐皮切条
步骤3/5 点击查看大图
肉丝放碗里，打一个鸡蛋，放一汤勺淀粉，盐，花椒面搅拌一下，淀粉溶解后在搅拌
步骤4/5 点击查看大图
炒锅放电磁炉上，到油要大火爆炒，肉丝变色了放酱油，姜丝，什么酱油都行，放一汤勺的糖，放1一2汤勺的醋，就这样可以出锅了
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我家的盘子小，我的肉丝在冷鲜肉店里买的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-11

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