高压锅卤鸡腿
老婆最近老跟我说想回味大学时候饭堂鸡腿的美味,于是在豆果上搜索,可惜也没能找到称心如意的菜谱,只能找到类似的,无奈上百度搜索结合自己的经验做出来这道菜。结果,老婆喜欢的不得了,得偿所愿!
87克
248克
32克
1819
千卡
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步骤1/4
鸡腿洗净,水煮开后放进去煮大概2分钟去掉血水和腥味!
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步骤2/4
倒掉血水,把鸡腿放进高压锅,加入已经拍好的大蒜和姜丝、盐、料酒、生抽、白糖、八角、茴香和桂圆,再加入盖过鸡腿一半的水。放着入味20到30分钟!
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步骤3/4
高压锅上炉,等到高压锅响后再关最小火煮20分钟!
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最后一步
点击查看大图
出锅!拿个大碗或者盘子装上,收工!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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