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-核桃土豆饼的做法

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-核桃土豆饼

浏览 16.3万 · 收藏 2006 · 学做 2

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外香里嫩，很好吃哦~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

西兰花 1/3棵

、

核桃 50克

、

洋葱头 1个

、

蒜 1瓣

、

盐适量

、

油适量

、

黑胡椒粉少许

、

美式芥末酱 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主料；
步骤2/8 点击查看大图
土豆去皮切片，上锅蒸15分钟至熟；
步骤3/8 点击查看大图
核桃切碎末；
步骤4/8 点击查看大图
洋葱头切末；蒜切末；
步骤5/8 点击查看大图
西兰花切小细朵，入沸水稍焯烫后捞出沥干；
步骤6/8 点击查看大图
蒸熟的土豆压成泥，加入西兰花、洋葱、蒜末，再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀；
步骤7/8 点击查看大图
取一团拌好的土豆泥，捏成饼，放入核桃碎里沾满；
最后一步点击查看大图
平底锅中加少许油烧热，放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。

小贴士

因为土豆和西兰花都是熟，煎的时候只需将核桃煎至金黄脆香就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-10

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