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蛮辣的咖喱的做法

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蛮辣的咖喱

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咖喱，不同地方做出不同味道。今天做浓浓马来西亚风味的咖喱。

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30~60分钟

咖喱料包

、

土豆

、

鸡肉

、

茄子

、

辣椒

、

丁香

、

八角

、

咖喱叶

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我是用这个牌子，比起咖哩粉，我更喜欢用咖喱酱。
步骤2/7 点击查看大图
准备材料，一定要腌鸡肉，用咖喱酱腌。
步骤3/7 点击查看大图
用一点油，把咖喱酱炒香，这一步骤不可忽略。要不然咖喱的味道不会出来
步骤4/7 点击查看大图
放下鸡肉，蔬菜，小火慢炒，不要焦掉
步骤5/7 点击查看大图
加水
步骤6/7
等个20-30分钟就大功告成了。可以加一点椰奶。但，我胃不好，所以没加。
最后一步点击查看大图
配印度煎饼，面包，饭都非常好吃的！

小贴士

蔬菜可以自己加。奶奶通常会加萝卜，洋葱，羊角豆。但今天的大厨只想放土豆，茄子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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