玉米南瓜包子
南瓜玉米降血糖，清血脂，补胃健脾，排毒养颜，好吃，看的见。
-
步骤1/5
点击查看大图
南瓜蒸熟，放凉至不烫手（35℃），加酵母搅拌均匀，加面粉，玉米面，一点点的添加，揉成团，不粘手表面光滑即可。放容器盖上盖子，发酵一至两个小时（夏天比较快，冬天要三四个小时）。观察膨胀到两倍倍大左右取出，放案板上搓揉（案板上铺些面粉），用手揉压挤出气体，直至用刀切开，横切面平整无气孔。
-
步骤2/5
点击查看大图
搓成长条状，切块，平均分成若干小块。
-
步骤3/5
点击查看大图
肉馅用酱油加各种调味料（凭个人喜欢）腌制备用，洋葱切丝炒至微黄放凉，胡萝卜切丁加炒至半熟放凉，香菇切丁控水，四者混合加油，料酒，蚝油顺时针搅拌二十下左右，最后加入盐搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
铁锅中放冷水（非常重要），上蒸架，蒸架上铺层纱布。把切成小块的玉米南瓜面用擀面杖摊成圆形，加入馅料，包成肉包，放入锅中继续发15分钟。开中火，烧开后继续15分钟，关火焖三分钟，热腾腾的包子出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
包子可适度留个开口，吃起来有上海汤包的感觉，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-09
玉米南瓜包子的相关分类
玉米南瓜包子的相关推荐
-
罗汉素面
13819人看过 -
猪肉豆角馅包子
18620人看过 -
#我心中的冬日限定#日式红豆年糕汤
38670人看过 -
爱心碱水包
14873人看过 -
番瓜鸡蛋馅饼#做道懒人菜，轻松享假期#
339834人看过 -
#一学就会快手菜#冬季家的味道里，总有一碗白菜香菇猪肉饺子
264366人看过 -
风靡德国的碱水包+#一起吃西餐#
374260人看过 -
香蕉西多士（无油低卡健身餐）
573201人看过 -
抹茶奶酥碱水包
26024人看过 -
南瓜包
33203人看过 -
拌粥小菜~酱香白萝卜片
629239人看过 -
#我们约饭吧#强烈推荐这款麻酱花卷
542248人看过
