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午餐肉的做法

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午餐肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

刀肉 1000

、

鸡蛋 1个

、

薯粉（生粉亦可） 150g

、

红曲粉 15g

、

盐适量

、

糖适量

、

姜汁适量

、

生抽适量

、

黑胡椒粉适量

、

蜂蜜 1小汤勺

、

加了点叉烧汁

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
有点累了，照片没拍齐，简单点吧，买肉的时候顺便让搅碎，回来不用这么辛苦，最好是看到他的搅肉机刚帮人搅过，拿回来自己不断打至出筋，加入鸡蛋等材料后不断搅拌。
步骤2/5 点击查看大图
用锡纸整形，整得不够靓
步骤3/5 点击查看大图
烤箱200度30分钟
步骤4/5 点击查看大图
撕掉锡纸
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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