红烧黄姑鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼整干净
-
步骤2/7
点击查看大图
准备大蒜，生姜，
-
步骤3/7
点击查看大图
我用的是二次倒油法，就是锅烧红，倒一点油，少一点好了，把锅转一圈，下半个锅都要有油，再倒多一点的油，趁油没热再转一下锅，跟第一次一样，这样不会粘锅哦
-
步骤4/7
点击查看大图
先炸大蒜，变黄捞出
-
步骤5/7
点击查看大图
煎鱼，2分钟左右翻面
-
步骤6/7
点击查看大图
另一面再煎2分钟，倒入1勺生抽，2勺老抽，一点糖，2滴醋，一点料酒，生姜，大蒜放进去，因为要煮透，就加点水，把可能有的寄生虫杀死，还方便入味。大概5分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-08
红烧黄姑鱼的其他做法
红烧黄姑鱼的相关分类
红烧黄姑鱼的相关推荐
-
牛排
70290人看过 -
水煮鱼片
679402人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
322475人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2138138人看过 -
#米饭最强CP#冬瓜骨头汤
168581人看过 -
水煮鱼
407731人看过 -
黄焖鸡，爆炒三黄鸡，简单快捷的下饭神器，新手必备！
3672559人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#五香粉蒸肉
262291人看过 -
肉松芝士面包
18970人看过 -
熬鸡油❗️
154251人看过 -
“孔雀开屏”鱼
602224人看过 -
#万物皆可搭#红烧海鱼 下饭 神器 这个鱼汤泡饭味道绝了
147188人看过
