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母亲节【手绘曲奇】的做法

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母亲节【手绘曲奇】

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本来想做款巧克力转印曲奇送给妈妈，谁知计划赶不上变化，融化巧克力时出了点意外，就用红曲粉做了手绘！

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42克
13克
92克

791
千卡

这道菜高热量,适量即可～

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 90g

、

黄油 40g

、

糖粉 25g

、

全蛋液 10ml

、

红曲粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄油室温软化，加糖粉打至颜色变浅，质地轻盈，加入蛋液搅打均匀～
步骤2/7 点击查看大图
加入低筋面粉，用刮刀拌至无干粉～
步骤3/7 点击查看大图
放入保鲜袋，擀平，大约3mm，放进冰箱冷藏1小时～
步骤4/7 点击查看大图
少量红曲粉，滴2滴水，不能太稀不然着色太浅，用勾线笔拌匀备用～
步骤5/7 点击查看大图
拿出冷藏好的面团，用饼干模具切出，再在上面画上图案～
步骤6/7 点击查看大图
烤箱中层180度，10分钟～
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-08

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