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核桃花生糖

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核桃和花生都是非常营养的食物,还可以补脑,亲手给宝宝们做低糖的核桃花生糖,既满足宝宝们对零食的需要,也非常健康。 这款核桃花生糖,我把糖的分量大大地减少了,甜度刚好,也刚刚好把核桃花生沾在一起,而且非常脆,很推荐哟......
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

一、没有烤箱的将核桃仁和花生仁炒酥脆,用烤箱更好,减少油分的摄入; 二、熬糖是关键,一定要用小火慢慢熬,熬到颜色变深,拉出的丝是脆脆的,这样做出来的核桃花生糖才酥脆,我大约熬了25分钟; 三、压成型的时候,稍微凉一下后就可以直接用手挤压,用手很好操作; 四、如果喜欢味道比较甜的话,糖量可以适量增加。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-08

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