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清蒸鱼的做法

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清蒸鱼

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30~60分钟

鲜鱼 1条

、

料酒适量

、

生抽适量

、

姜适量

、

大葱适量

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
把鱼收拾好，洗净。在肚子上打划到，放盘子里备用
步骤2/5
姜切片，大葱切成葱丝。
步骤3/5
把盐抹在鱼的打划刀的切口处，然后把姜片、葱丝塞刀切口里。放盘子里，浇上料酒。盐十分钟，每五分钟翻一次个
步骤4/5
开水上锅蒸鱼（要锅里的水煮沸了以后再上锅蒸噢，蒸鱼时直接把鱼放进蒸锅里。别带盘子噢！）开水蒸十分钟
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在鱼出锅后，浇上生抽。烧点油，热油直接浇到鱼身上。美味的清蒸鱼就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-08

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