脑洞太大 甜品来补
…呃,这个活动的标题是暗示各位脑洞太大需要补一补吧…
-
步骤1/12
点击查看大图
饼干底:100g低粉,糖粉,盐,混合均匀。倒入30ml植物油,用手掌搓均匀。
-
步骤2/12
点击查看大图
加入30ml鸡蛋液,轻揉匀成面团。
-
步骤3/12
点击查看大图
擀开成面团,约5mm厚,整成长方体入预热好的烤箱上下管170度20分钟左右。烤好的饼干胚子放凉备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
核桃仁瓜子仁提前炒熟,可以150度烘烤15分钟左右,瓜子仁容易熟需要先拿出来。
-
步骤5/12
点击查看大图
制作核桃瓜子牛轧糖:白砂糖,水,水饴,倒入锅中加热煮至冒大泡泡,糖浆浓稠。糖浆不需要熬得太干,水一些有利于操作。
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入提前炒香的核桃仁和瓜子仁。
-
步骤7/12
点击查看大图
拌匀。
-
步骤8/12
点击查看大图
趁热均匀得倒在饼干底上。这一步如果糖水熬太干会比较难铺匀,另外等会烤的时候糖水会自己流平整个饼干底。我最后撒了把黑芝麻,补脑洞补得更彻底。
-
步骤9/12
点击查看大图
放入预热好的烤箱160度烘烤35分钟即刻。
-
步骤10/12
点击查看大图
出炉后放凉。
-
步骤11/12
点击查看大图
切块食用。
-
最后一步
点击查看大图
成品~
欢迎关注我的公众号,烘焙碎碎念(BakingTwitter) ,定期推送新菜谱,还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法,有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
核桃饼干的相关分类
核桃饼干的相关推荐
-
凉拌茄子
21169507人看过 -
红枣桂圆核桃糕
1168894人看过 -
超下饭的红烧茄子
132446560人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2847024人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
536204人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10241177人看过 -
#洗手作羹汤#桂圆红枣核桃糕
708596人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5216400人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
221904人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14684517人看过 -
#嗨fun暑假#销魂的烤榴莲牛角包,念对了更好吃!
220654人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2308550人看过