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花生鸡脚剑花汤

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肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，剑花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，剑花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。花生润肠通便又润肺，鸡脚富含骨胶原，强健筋骨，是一款滋补又美容的汤水
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
剑花干 几朵
、
鸡脚 3只
、
花生 适量
、
蜜枣 1只
、
蚝豉 3颗
、
瑶柱 3颗
、
枸杞 少量
、
鸡粉，盐 少许
、
瘦肉或汤骨 一小块瘦肉或几块汤骨
烹饪步骤
小贴士

整煲汤没有放油，全靠鸡脚，瘦肉里的油脂，所以汤很清一点不油腻，味道却很足

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-08

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