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核桃鱼片

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上海五香豆

由于核桃营养丰富，有一定的药用价值。英国牛津大学一项新研究发现：儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸（特别是DHA）水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括：沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。 核桃深受大家喜爱。很多人吃法单一。很少入菜。推广核桃入菜义不容辞。和鱼搭配不错的。加工方便。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
巴沙鱼片 200g
、
核桃 8个
、
油 适量
、
盐 适量
、
生粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
糖 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

腌过的鱼片不必上浆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-08

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