凉拌鲫鱼
喜欢吃鱼！
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步骤1/7
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1.用鱼洗干净放上盐还有白料酒，瓶盖两盖，淋在鱼身上，在切点姜片放在鱼肚子里面，放置二十分钟左右。
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步骤2/7
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2.把需要的材料切好，葱蒜姜，小米辣，切碎，
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步骤3/7
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3.把好好切好的姜蒜小米辣放到一起。
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步骤4/7
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4.在刚刚的小米辣还有蒜姜里面加调料，酱油，香醋，麻油，花椒油，木姜油一个瓶盖就可以了。加味精，白糖。
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步骤5/7
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5.把放了盐和白料酒的鱼，冲洗干净，在把姜片塞点在鱼的肚子还有刀口地方，把葱头切小段，也放进肚子里面。放上锅蒸。我的鱼比较大，两条两斤。所以要蒸18-20分钟。
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步骤6/7
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6.最后鱼蒸好，在准备好的调料放进葱花，全部淋在鱼的上面。味道不错哦！我女朋友吃的很撑！很有食欲！
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最后一步
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.吃的多香都没有了！呵呵！
鱼调料的时候不能加盐，记住！鱼在用白醋先马一段时间就要加盐，加点姜片在肚子里面，还有刀口上面，时间是二十分钟！要用水洗掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-08
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