栗子鸡块
最早是在饭店吃的这道菜,一吃忘不掉,回家自己做,味道也是不错的,而且也非常简单哦~~
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步骤1/5
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鸡腿切块,放老抽,盐腌20分钟以上
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步骤2/5
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栗子剥皮洗净,我买的是剥好冷冻的,化冻好
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步骤3/5
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热锅放油,放入花椒五香爆香,再放入葱姜和腌好的鸡腿,翻炒至鸡肉变色,加入半碗热水,放入桂皮香叶,加盖烧20分钟
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步骤4/5
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放入栗子,加少许盐和糖,再煮10分钟,开盖大火收汁,出锅
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最后一步
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完成~~
鸡肉我用的是鸡腿,肉比较好吃,有整只鸡的话切鸡块也可以,调料及香料的都可以根据口味放,就不具体标出量了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
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