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豆角肉酱拌面的做法

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豆角肉酱拌面

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我平时很少吃方便面，每次吃了泡面，我都要吃个水果，一般不易被“上火”了。这次是在家吃泡面，好好得“泡”一回，泡了再拌，像不像“方便面”里的干拌面呢？加了豆角和肉末，很好吃哦。

食材清单加入采购清单

10分左右

方便面 2包

、

豆角 150克

、

猪瘦肉 100克

、

香菇适量

、

洋葱适量

、

食用油适量

、

甜面酱 2汤匙

、

老抽 1茶匙

、

料酒半茶匙

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
食材。
步骤2/17 点击查看大图
把豆角洗后切小段。
步骤3/17 点击查看大图
瘦肉剁成肉沫。
步骤4/17 点击查看大图
香切三朵，切丁。
步骤5/17 点击查看大图
洋葱和姜切丁。
步骤6/17 点击查看大图
准备好的方便面，拆包。
步骤7/17 点击查看大图
烧开水，滴点油，把豆角焯熟后装出。
步骤8/17 点击查看大图
热油，炒香洋葱和姜。
步骤9/17 点击查看大图
加入瘦肉炒至变色。
步骤10/17 点击查看大图
加入适量料酒。
步骤11/17 点击查看大图
加入老抽，炒匀。
步骤12/17 点击查看大图
加入香菇丁炒匀。
步骤13/17 点击查看大图
加入甜面酱。
步骤14/17 点击查看大图
加入适量开水，小火煮至汤汁浓稠后装出。
步骤15/17 点击查看大图
烧开水，放入方便面煮约3分钟。
步骤16/17 点击查看大图
把方便面捞出来装碟上。
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放上肉酱和焯熟的豆角，拌匀即可吃喽。

小贴士

1、方便面煮的时候在三分钟内，不要煮久哦。 2、酱里也可以用辣酱，蔬菜自搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

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