椒油香干山芹
比较经典的家常凉拌菜,香干补充蛋白质,山芹富含膳食纤维,可促进肠胃运动,能有效的清理肠胃。
33克
17克
29克
435
千卡
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步骤1/7
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山芹摘叶洗净,准备香干;
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步骤2/7
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山芹切段,香干和山芹分别焯水;
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步骤3/7
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焯水后的香干切细条,与焯水后的山芹一同收在大碗里,放少许的胡萝卜丝(已焯水);
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步骤4/7
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放入适量的盐、糖、鸡精,调拌均匀;
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步骤5/7
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炒锅放适量的油,放入花椒炸出香味;
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步骤6/7
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去掉花椒,花椒油趁热倒入菜里,拌匀即可食用。
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最后一步
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撰写制作步骤
简单方便的快手菜,山芹焯水的时候,水里稍放一点盐、油,焯水后的山芹颜色较鲜艳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
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