拌桔梗
五一的时候上山,发现许多桔梗,就挖了一些回来做成佐粥小菜。以前都买桔梗干,这次用鲜桔梗,纯天然野生。如果没有新鲜的可以用干的泡发来做,味道一样好。
1克
2克
15克
47
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
将鲜桔梗洗净撕去外皮
-
步骤2/4
点击查看大图
用牙签挑开,撕成丝,清水加5克盐柔搓使桔梗当中的苦味更容易淅出,这个过程大约十分钟左右,然后用清水冲洗至无盐味,尝一下有无苦味,如果还有苦味则需重复一次搓洗过程。
-
步骤3/4
点击查看大图
将所有调料放入搅拌机搅拌成泥,与桔梗丝拌匀放冰箱冷藏,三天后可食。
-
最后一步
点击查看大图
偷空做了个即食型酸辣桔梗丝,嘿嘿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
拌桔梗的其他做法
拌桔梗的相关分类
拌桔梗的相关推荐
-
拌桔梗
31378人看过 -
拌桔梗
85496人看过 -
凉拌桔梗鲜族凉拌菜
145332人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89342534人看过 -
葱伴侣韩式辣椒酱桔梗泡菜
8744人看过 -
下饭菜朝鲜族拌菜桔梗
241280人看过 -
鸡蛋煎馒头片
84255人看过 -
白灼芦笋
116552人看过 -
五香茶叶蛋
7635157人看过 -
猴头菇炖鸡汤(秋冬养生)
618417人看过 -
新八宝粥
11454人看过 -
#美食说出“新年好”#韩式大酱汤
298448人看过