葱油千层手撕饼
20克
0克
0克
177
千卡
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步骤1/13
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温水和面,把和好的面团用一个碗扣住
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步骤2/13
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大葱一根,一半切葱末,一半切葱片
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步骤3/13
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锅里放油,油热后把葱片放进去炸的微黄,然后把葱扔掉,只剩葱油
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步骤4/13
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把炸好的葱油泼在预先准备好的少许面粉上,搅拌均匀,要稍微稀一点,做成葱油酥
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步骤5/13
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把和好的面揉一下,擀成一个大片
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步骤6/13
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均匀的抹上葱油酥
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步骤7/13
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撒上葱花和盐,还可以根据自己的口味撒少许五香粉或者黑胡椒粉等等调味品
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步骤8/13
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慢慢的从一边卷起来,如果比较大可以分成两个或者多个
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步骤9/13
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从中间切开
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步骤10/13
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把切面朝上
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步骤11/13
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盘成一个卷,把头压在下面,静置几分钟
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步骤12/13
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擀成一个圆片,擀的时候可以适量撒些面粉
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最后一步
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平底锅刷上油,油热放入饼,中小火烙熟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
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