大蒜炒鸭肠
浏览 50140 · 收藏 309 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
比较简单就用了一步但我会详细说明。1.买来的鸭肠用凉水泡洗一遍,外面的凉菜都会有用味精,用凉水尽可能的多去除。洗净备用。2.摘好洗好的大蒜切3CM大小的段,叶子和梗子分开放。3.锅里放油5成热放葱花,焙香放入鸭肠,翻炒加糖(鸭肠本身就有味道,几乎可以不用加盐),3分钟后放入大蒜梗子,一分钟后放入叶子,叶子发软后就可以出锅了。4.一盘漂亮美味可口的大蒜炒鸭肠就好了可以动手了。
小贴士
如果菜场没有卖成品拌鸭肠的可以自己买生鸭肠自己做。如果是这样的话鸭肠的清洗就是重中之重,诀窍就是用啤酒洗,干净无异味。加配菜香芹和胡萝卜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
换个做法
大蒜炒鸭肠的其他做法
大蒜炒鸭肠的相关分类
大蒜炒鸭肠的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#香炒米线
124951人看过 -
凉拌腐竹
3451361人看过 -
#我要上首焦#上桌就被抢光的红烧鸡爪
977700人看过 -
酱香饼
363703人看过 -
#一学就会快手菜#香肠炒大蒜
133259人看过 -
五花肉炒四季豆
8224115人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28282998人看过 -
#美味开学季#瘦肉豆芽炒河粉
122750人看过 -
蒜香红笕菜
677809人看过 -
手擀面条+西红柿鸡蛋卤
11055人看过 -
#夏日吃货嘉年华#润肺和胃瘦肉皮蛋南瓜苗汤
25246人看过 -
#养生打卡#番茄菌菇豆腐汤
164408人看过