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【红油豉香墨鱼条】

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小脆饼来点吗
食材清单 加入采购清单
干墨鱼 2只
、
油皮辣子 1.5汤匙
、
生抽 1汤匙
、
豆豉 1汤匙
、
白砂糖 1茶匙
、
鸡精 1小撮
、
盐
、
香叶 1片
、
花椒 5-6颗
、
八角 1个
、
桂皮 1段
、
姜 3片
烹饪步骤
小贴士

墨鱼干这个东西，小时候吃过那么一两次 娘亲给放在红烧肉里，被我当豆腐干儿给吃了 当时总觉得味道有点怪怪的，可是没细想是啥 后来就再也没吃过墨鱼干，突然觉得有点怀念 于是今年来学校前亲爹给买了些墨鱼干带上 印象里口感应该是有点带韧劲儿的 也不知道是这次买的墨鱼干比较好啊还是因为啥 做好的成品居然很接近新鲜墨鱼的口感~爽脆可口~ 试水用来做了凉拌~当零食都不错~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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