西红柿烤鸡蛋
什么？西红柿炒鸡蛋？单独比拼西红柿炒鸡蛋，是不是太没有技术含量了……你考虑过糖醋排骨怎么想吗？红烧肉服气不服气？梅菜扣肉已经哭晕在厕所…… 呃，言归正传。西红柿和鸡蛋真是一对好基友，不管西红柿外面有多少相好（土豆啦、豆角啦、茄子啦等等），也不管鸡蛋到底有多少粉丝（掰着手指数半天愣是没数过来），无论怎么样，他俩始终在一起，不离不弃，简单，且美好，一个字儿：爱过！（识数不？） 喜欢西红柿，更喜欢鸡蛋，只是，西红柿遇上鸡蛋只能炒吗？那绝对不行，脑洞大开，来一场超越一般人思维的行动，西红柿不仅能炒鸡蛋，还能烤鸡蛋！
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步骤1/6
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备好食材，既然是西红柿和鸡蛋，当然要先隆重的请二位猪脚出场。
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步骤2/6
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西红柿洗干净，切掉顶端，用小刀沿边上划一圈，最后中间划十字，西红柿的果肉很快就被取了出来。
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步骤3/6
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依次弄好三个西红柿之后，将鸡蛋打到碗里，不要打散
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步骤4/6
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用勺子分别舀一勺蛋清和蛋黄放入番茄盅，顶层撒上粗盐粒和黑胡椒粒。
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步骤5/6
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烤箱180度烤20分钟即可。
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最后一步
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美味无法阻挡！
裹上锡纸是为了预防水分流失，个人更喜欢多汁的西红柿，其实不裹也蛮好吃的，外层焦焦的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
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