煎红薯粉
记得小时候放暑假去大姨家,她特别会煎红薯粉,我就站锅台巴巴的等着吃,那时候的美食都是现在最美的回忆了!后来我也慢慢学着煎,可老是糊,要不然就里面厚厚的粉化不开,如今平底锅就方便不少,现在馋它了,大姨从老家给我捎来的红薯粉,重温一下那种味道!辣椒酱
1克
5克
69克
293
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
老家来的,都是自己家种的,绿色吧
-
步骤2/8
点击查看大图
放盐,加水,让红薯粉完全化散,不能结粉粒块
-
步骤3/8
点击查看大图
韭菜切小段
-
步骤4/8
点击查看大图
平底锅抹油,倒入红薯水混合物,小火,慢慢转动锅
-
步骤5/8
点击查看大图
切记倒入锅时要边倒边搅拌,要不然上面水下面粉,煎出来不晶莹,也不Q
-
步骤6/8
点击查看大图
要有耐心哦,这是煎了七锅,每次都薄薄一张,七张红薯皮
-
步骤7/8
点击查看大图
锅放油爆香蒜,韭菜,辣椒粉,倒入煎好的红薯粉快速翻炒,要铲子可以铲小块,小心糊锅,所以没有拍照,调入生抽,鸡精,稍放点水,翻炒匀就可以出锅了!
-
最后一步
点击查看大图
也可以装盘后淋点小磨麻油,很香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
煎红薯粉的相关分类
煎红薯粉的相关推荐
-
红薯粉粑粑
23379人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1521534人看过 -
红薯粉丸子
30570人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5213624人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃不胖爽口家常小炒合菜
2842695人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5863847人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9982107人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
702686人看过 -
酱香饼
389621人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
969404人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
856059人看过 -
韭菜炒香干
13095816人看过