鸡蛋爆蒜苔
这道菜是跟婆婆学的，之前我的做法都是先炒鸡蛋，再炒蒜苔，最后烩在一起，过年回家看婆婆这样炒，鸡蛋都包裹在蒜苔上，味道真是不错呢，都融合在一起了，做起来更简单方便。
-
步骤1/6
点击查看大图
两个鸡蛋加一勺温开水搅匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜苔去两头蒂切段。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅凉油下蒜苔翻炒，加十三香，盐，鸡精，生抽翻炒至将熟。
-
步骤4/6
点击查看大图
用锅铲将蒜苔平铺在锅底，将蛋液均匀浇在蒜苔上。
-
步骤5/6
点击查看大图
待蛋液基本凝固时翻炒一下使其均匀裹在蒜苔上即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
快来尝一下吧，绝对比分开炒好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
鸡蛋爆蒜苔的相关分类
鸡蛋爆蒜苔的相关推荐
-
牛肉小土豆
76584人看过 -
锅巴小土豆
68674人看过 -
手撕包菜
374229人看过 -
凉拌小土豆
5833人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4466641人看过 -
韭菜小土豆
105792人看过 -
凉拌蒲公英#舌尖上的春宴＃
62507人看过 -
红烧小土豆
813202人看过 -
家常鱼香鸡丝
14625人看过 -
#餐桌上的春日限定#肉末小土豆
72814人看过 -
#山姆团圆宴# 肉香爆炒菜花
221025人看过 -
椒盐小土豆
156135人看过
