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灌汤小笼包的做法

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灌汤小笼包

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面皮无需发酵，所以为了省事，我用了现买的饺子皮，口感也是一样的！满口满口的汤汁，得趁热吃哦！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

肉碎 200g

、

饺子皮 150g

、

猪皮冻 100g

、

清水 100ml

、

香菇 3个

、

食盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪皮冻加清水放搅拌机里搅拌。
步骤2/5 点击查看大图
香菇剁碎，放入碎肉里，然后加刚搅拌好的猪皮冻水，盐一起拌匀。放置30-60分钟。
步骤3/5 点击查看大图
开始包了。
步骤4/5 点击查看大图
隔水蒸10-20分钟即可。
最后一步点击查看大图
蒸好了，趁热吃，满口满口的汤汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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