番茄炒蛋
这道番茄炒鸡蛋，是我从小爱最吃的菜，酸酸甜甜的，特开胃。^_^
21克
4克
13克
242
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/9
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1、准备所需材料。
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步骤2/9
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将番茄洗净，去掉绿色的蒂，然后在番茄上用刀切个'十'字花。
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步骤3/9
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在锅中注入适量清水，待锅中水烧开，放入番茄，用锅铲翻几下。
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步骤4/9
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将番茄取出，去皮，切成块。
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步骤5/9
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将鸡蛋打散，加入一小勺盐，然后再加入一勺玉米淀粉.(为了让鸡蛋更加嫩滑）
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步骤6/9
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热锅下油，倒入鸡蛋液，中火煎炒至蛋滑后铲起备用。
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步骤7/9
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热锅下油，倒入番茄块，快速翻炒加入一小勺盐，炒匀。
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步骤8/9
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加入炒好的蛋滑，翻炒均匀后加入小许鸡精调味。
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最后一步
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出锅，撒上葱花，即可享用！^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
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