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手擀菠菜面条的做法

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手擀菠菜面条

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每个妈妈都是发明家，为了孩子的营养全面搅尽脑汁，费尽心思巧妙的把孩子不吃的以各种障眼法做到美食中，此次的面条不但颜色好看，更把石香菜、藿香这两种有气味的菜融合到面条中，做到色香味俱全。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉(老妈自种自打农家粉) 适量

、

菠菜适量

、

石香菜适量(可不放)

、

藿香适量(可不放)

、

盐一点点

、

油 2滴

、

水(水多色浅，水少色重) 适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜淘洗干净焯水(加一点盐、一滴油)过凉切碎。
步骤2/9 点击查看大图
藿香、石香菜(和薄荷外形差不多)洗干净切碎。
步骤3/9 点击查看大图
放入料理机加一点盐，2滴油，适量水搅拌。
步骤4/9 点击查看大图
连汁带渣和面(我放水多了颜色淡，可以少放水或用原液，无所谓随意放，中餐就是这么任性)。
步骤5/9 点击查看大图
擀好的第一块面条，很随意的散开。
步骤6/9 点击查看大图
昨晚的排骨汤蘑菇手擀菠菜面(正喝着来一张)。
步骤7/9 点击查看大图
第一块感觉面有点软，所以第二块又撒可多生面擀开，再折一块饧会重擀(这是面软补救措施)。
步骤8/9 点击查看大图
随便放点剩菜(肉炒笋丝、葱花炒家鸡蛋)、生菜就是那么美味。(居家过日子没有那么精致，很随意的。)
最后一步点击查看大图
手擀菠菜面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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